Receta: Rriquísimo Sopa crema de zapallo y zanahoria


Sopa crema de zapallo y zanahoria.

Sopa crema de zapallo y zanahoria Usted puede Cocinar Sopa crema de zapallo y zanahoria Usando 7 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinar ese.

Ingredientes de Sopa crema de zapallo y zanahoria

  1. Te hace falta 1/2 de zapallo.
  2. Te hace falta 1 de zanahoria grande.
  3. Te hace falta de Sal y pimienta.
  4. Es de Opcional.
  5. Te hace falta 1 diente de ajo.
  6. Te hace falta de Aceite de oliva.
  7. Te hace falta de Queso cremoso.

Sopa crema de zapallo y zanahoria Instrucciones

  1. Cortar el zapallo y quitarle las semillas (yo lo pelo cuando está ya cocinado, porque me parece más fácil) y pelar la zanahoria y cortarla..
  2. Ponerla en una olla con agua. No hace falta que el agua los cubra..
  3. Una vez que estén bien cocinados, apagar el fuego y sacar la cáscara del zapallo ñ con ayuda de una cuchara..
  4. En un recipiente aparte mixear el zapallo y la zanahoria, hasta que quede como una pasta homogénea..
  5. Tirar un poco de agua de la olla (para que no quede muy líquida) y colocar la crema. Calentar un poco, salpimentar. A mí me gusta poner un diente de ajo chico, para dar un poco de sabor, lo podés dejar un rato y sacarlo luego si querés que esté suave o procesarlo junto con el zapallo y la zanahoria para que se sienta más..
  6. Servir con queso y un chorrito de aceite (opcional)..