Recipe: Summy Sopa de choclo 🌽


Sopa de choclo 🌽.

Sopa de choclo 🌽 Usted puede Cocinar Sopa de choclo 🌽 Usando 8 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinar ese.

Ingredientes de Sopa de choclo 🌽

  1. Preparar 2 de choclos.
  2. Es 1 de cebolla.
  3. Es 1 de batata.
  4. Es 2 diente de ajo.
  5. Es de Bouquet 💐 Garni (perejil, tomillo, laurel).
  6. Preparar C/n de sal y pimienta.
  7. Es 1 taza de caldo de verdura.
  8. Preparar C/n de manteca.

Sopa de choclo 🌽 Instrucciones

  1. En una olla con base de manteca rehogar la cebolla picada junto al ajo picado..
  2. Desgranar los choclos y reservar la mazorca..
  3. Al cabo de unos minutos agregar los granos de choclo, seguir reahogando unos minutos. Salpimentar..
  4. Agregar la batata pelada y cortada en cubitos pequeños..
  5. Agregar el caldo con la mazorca de los choclos + el bouquet (con un hilo atas las ramitas de perejil, laurel y tomillo) sirve para aromatizar nuestra preparación, al final se le retira..
  6. Cocinar por media hora a fuego bajo y tapado, reducir..
  7. Luego retirar las mazorcas y el bouquet. Procesar y servir..