Receta: Delicioso Pizza casera


Pizza casera.

Pizza casera Usted puede qué Pizza casera Usando 14 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinar ese.

Ingredientes de Pizza casera

  1. Preparar de Esponja.
  2. Preparar de Leche tibia.
  3. Te hace falta 1 cucharada de azúcar.
  4. Preparar 1 cubo de levadura (50 gr).
  5. Preparar de Masa.
  6. Te hace falta 1,5 kg de harina 000.
  7. Te hace falta 10 cucharadas de aceite.
  8. Te hace falta 1 cucharada de sal fina.
  9. Preparar de Mezcla de levadura.
  10. Te hace falta 600 cc de agua.
  11. Te hace falta de Salsa.
  12. Preparar de Cebolla reahogada con ajo.
  13. Es botella de Sal, orégano, adobo p/ pizza, puré de tomate y puré en.
  14. Te hace falta de Bolsas nylon.

Pizza casera Instrucciones

  1. En un jarrito mezclar 5 o 6 cucharadas de leche tibia, 1 cucharada de azúcar y el cubo de levadura. Dejar reposar y a preparar la masa..
  2. En otro bowl, agregar la harina, aceite, sal fina y mezcla de levadura y mezclar..
  3. Agregar de a poco el agua e ir amasando. No hay problema si queda pegoteada. Dejar descansar con un nylon durante 30 minutos (va a leudar y tocará el nylon, no usar repasador).
  4. Amasar para sacar el aire. Golpear contra la mesada. Cortar de a bollos y estirar..
  5. Colocar el bollo estirado en la asadera previamente aceitada e ir estirando hacia los bordes. Colocar una bolsa a cada asadera, para que siga leudando y no se seque la masa..
  6. Agregar la salsa de tomate (rehogar en aceite una cebolla mediana y agregar condimentos y el tomate) Y meter a horno mediano durante 15 minutos aprox hasta que se dore de abajo..
  7. Agregar muzzarella/queso, jamón y aceitunas... Volver a mandar al horno hasta que se derrita la mozzarella..