Recipe: Rriquísimo Pizza casera


Pizza casera.

Pizza casera Usted puede Cocinar Pizza casera Usando 6 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinar eso.

Ingredientes de Pizza casera

  1. Preparar 1 k de harina 0000.
  2. Preparar 50 grs de levadura fresca.
  3. Preparar 600 cc de agua tibia.
  4. Te hace falta 20 cc de aceite de oliva.
  5. Es 1 cucharada de azúcar.
  6. Te hace falta 1 cucharada de al ras sal fina.

Pizza casera Instrucciones

  1. Primero activar la levadura, en un recipiente desmenuzar la levadura fresca y agregar un poco de agua, el azúcar y tres cucharadas de harina (la misma que vas a usar para la masa) mezclar bien, dejar tapado unos 15’ para que se active..
  2. En la mesada hacer un hueco con la harina, incorporar adentro la levadura activada, el aceite y por afuera la sal para ir incorporando de a poco, empezar a mezclar de adentro para afuera, de a poco también el agua tibia hasta formar una masa..
  3. Poner la masa en un recipiente y llevar a un lugar a que duplique el tamaño (yo la tape y la metí al horno apagado obvio).
  4. Pasado el tiempo, dividir en 4 partes iguales y estirar en una pizzera aceitada con la mano, luego llevar al horno la parte de abajo durante 5 minutos solamente para secar la parte de arriba para luego agregar la salsa y el queso muzarella,..
  5. Cortar la muzarella, poner la salsa sobre la prepizza y luego el queso..
  6. Llevar al horno precalentado hasta que la base de la masa esté dorada y el queso derretido. Decorar con aceitunas y a disfrutar con una rica cerveza 🍻 Salud.