Receta: Summy Pizza con masa casera!!


Pizza con masa casera!!.

Pizza con masa casera!! Usted puede qué Pizza con masa casera!! Usando 5 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinar eso.

Ingredientes de Pizza con masa casera!!

  1. Te hace falta 295 ml de agua caliente (no hirviendo).
  2. Te hace falta 1 cucharadita de levadura seca/instantánea.
  3. Te hace falta 1 cucharada de miel.
  4. Te hace falta 420 gr de harina 0000.
  5. Te hace falta 1 cucharadita de sal.

Pizza con masa casera!! Ppaso a paso

  1. En un bowl pequeño mezclar el agua, miel, sal y la levadura, luego dejar reposar durante 5/10 minutos y mezclar..
  2. Hacer un círculo con la harina y un hueco en el medio, agregar allí la mezcla de la levadura y con la ayuda de una espátula mezclar hasta que se forme la masa..
  3. Amasar a mano durante dos minutos (la masa va a estar pegajosa) hacer una bola y ponerla en un bowl, tapar con papel film y dejar descansar en un lugar cálido durante 4/5 hs..
  4. Llevar la masa a una superficie enharinada y dividir la masa en dos. Doblar cada bollito de masa ocho veces (doblar como si estuvieras cerrando un libro). Hacer una bola y colocar en un bowl aceitado. Dejar descansar toda la noche..
  5. Para usar la masa sacarla de la heladera una hora antes. En mi caso la hice con muzzarela, jamón cortado en cuadraditos y dos huevos que los puse al mismo tiempo que los demás ingredientes. Luego la llave al horno a 250 grados hasta que estaba bien dorada y cocida de abajo..