Receta: Rriquísimo Pizza casera


Pizza casera.

Pizza casera Usted puede Cocinar Pizza casera Usando 10 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinar eso.

Ingredientes de Pizza casera

  1. Te hace falta 1 kg de harina.
  2. Te hace falta 650 cc de agua.
  3. Es 20 grs de sal.
  4. Te hace falta 5 grs de levadura.
  5. Es 1 caja de puré de tomate.
  6. Te hace falta 1 kg de muzzarella.
  7. Es 1 de cebolla.
  8. Te hace falta de ají molido.
  9. Preparar de Pimenton dulce ahumado.
  10. Es de aceite de oliva.

Pizza casera Instrucciones

  1. Disolver la levadura en el agua tibia. Reservar.
  2. Formar una corona con la harina y la sal e incorporar la levadura disuelta dentro de la corona. Formar una masa lisa y dejar descansar 30 minutos..
  3. Luego de estos minutos, cortar el bollo en 4 porciones, formar bollos y dejar leudar 3 horas a temperatura ambiente, tapada con un paño..
  4. Mientras esperamos..hacemos la salsa 🙂 cortar cebolla en cubitos.Rehogar en aceite de oliva. Una vez transparentado agregar ajo y el puré de tomate..
  5. Condimentar con ají molido y pimenton ahumado dulce y cocinar por 30 minutos para eliminar la acidez.
  6. Estirar la masa y colocarla en una placa de horno con un poco de aceite. Agregar la salsa y la muzarella. cocinar en horno fuerte hasta que se dore y derrita el queso..