Receta: Rriquísimo Sopa de calabaza


Sopa de calabaza.

Sopa de calabaza Usted puede qué Sopa de calabaza Usando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como lograr ese.

Ingredientes de Sopa de calabaza

  1. Te hace falta 1 de calabaza mediana.
  2. Te hace falta 1/2 de zanahoria.
  3. Es 1 de cebolla o cebolla de verdeo sólo la parte de la raíz.
  4. Es 1 de caldito de verduras (opcional).
  5. Es de Sal, pimienta, ajo granulado o el que tengas.
  6. Preparar 1 litro de agua para el caldo.

Sopa de calabaza Instrucciones

  1. En una olla colocamos la calabaza en cubitos.. Y la zanahoria cortada.. con un poquito de agua.. Y vamos viendo que no se seque.. le agregamos sal ajo y pimienta.. tapamos y dejamos que la calabaza tiernize.
  2. Mientras, realizamos el caldo de verduras.. yo utilicé un caldito y le agregue la cebolla.. dejamos hervir 10 minutos.
  3. Una vez que tenga la calabaza lista la agrego al caldo y trituro todo con mixer o de "a poco" en la licuadora...
  4. Condimentando a gusto.. Si desean que quede más espesa.. le agregas una cucharada de fécula de maíz disuelta en un poquito de leche.. dejamos hervir 10 minutos y listo!!!!.
  5. Opcional servir con una cucharada de queso crema y cebolla de verdeo.. queda muy rica!!!!! #concuchara.