Recipe: Rriquísimo Sopa de calabaza


Sopa de calabaza.

Sopa de calabaza Usted puede qué Sopa de calabaza Usando 5 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinar eso.

Ingredientes de Sopa de calabaza

  1. Es 1/2 de calabaza grande.
  2. Preparar 2 de zanahorias.
  3. Es de Sal a gusto.
  4. Te hace falta 2 tazas de caldo.
  5. Es 100 ml de crema de leche.

Sopa de calabaza Ppaso a paso

  1. Cortar la calabaza (en rodajas o cubos) y cocinarla durante 40 minutos en el horno, con un poco de aceite..
  2. Hervir las zanahorias hasta que estén blandas.
  3. Procesar la calabaza sin cáscara ni semillas con las zanahorias y una taza de caldo en procesadora. Si no tenés procesadora, podes usar minipimer o pisapapa. Ir agregando el caldo de a poco para ir tanteando la cantidad de líquido..
  4. Una vez que esté todo procesado o bien pisado, pasar a una olla con más caldo y la crema. Podes reemplazar la crema de leche por queso crema. Mezclar con cucharón hasta que quede una consistencia cremosa y al plato!.