Receta: Apetitoso Sopa de Carne - Carbonada


Sopa de Carne - Carbonada.

Sopa de Carne - Carbonada Usted puede qué Sopa de Carne - Carbonada Usando 15 ingredientes y 7 pasos. Así es como lograr ese.

Ingredientes de Sopa de Carne - Carbonada

  1. Preparar C/n de carne picada en cubos medianos.
  2. Preparar 1/2 taza de arroz.
  3. Te hace falta 1/2 taza de arvejas.
  4. Preparar 1/2 de zanahoria en cubos pequeños.
  5. Es 2-3 de papas en cubos medianos o pequeños.
  6. Es C/n de zapallo en cubos pequeños.
  7. Te hace falta 1 de choclo cortado en 3-4 partes.
  8. Te hace falta de Morrón bien picadito.
  9. Te hace falta 1 de caldo de carne.
  10. Preparar 2 litros de agua o de caldo.
  11. Preparar C/n de orégano.
  12. Preparar C/n de pimentón.
  13. Te hace falta 1 pizca de pimienta.
  14. Te hace falta al gusto de Sal.
  15. Te hace falta al gusto de Ají.

Sopa de Carne - Carbonada Ppaso a paso

  1. En una olla poner ; 3 cds de aceite, dejamos que se caliente un poco y agregar la Carne, mezclamos, incorporar pimienta y dejamos hasta que la carne tome un color más pálido..
  2. Agregar zanahoria, morrón, mezclamos y dejar sofreír por 4 minutos. Luego agrega, cebolla, ajo, sal, condimentos, mezclamos y dejar por 5 minutos..
  3. Agregar ; Agua, caldo, mezclamos y dejar con la olla tapada por 30 minutos o hasta que la carne esté cocida..
  4. Agregar ; arvejas, choclo, zapallo, papa, mezclamos y dejar con la olla tapada hasta que estén blandas las verduras y el arroz..
  5. Si es necesario le agregan más agua o caldo. Una vez casi cocido todo agregar el arroz..
  6. Una vez listo apagar el fuego..
  7. Servir..